Latkes z selerem

Latkes z selerem

Latkes to nic innego jak nasze rodzime placki ziemniaczane, nieco i aczej przyprawione i często mieszane z innymi warzywami. Izraelczycy dodają doziemniaków buraki, marchew czy seler. Dzięki temu za każdym razem placki smakują inaczej. Składniki: 1 średniej wielkości seler 1/2 kg ziemniaków 1 jajko 2 

Klejące tofu

Klejące tofu

Dzień dobry! Dzień dobry! Dziś spieszę z przepisem na super smaczne, klejące tofu. Przepis jest mega szybki, a smak rewelacja! Tak przygotowane Tofu nadaje się jako dodatek do ryżu, makaronu lub  ramenu. Jak kto lubi! Można je przygotować wcześniej, bo odgrzewane wcale nie traci na 

Wege LunchBox

Wege LunchBox

Szybki, zdrowy i smaczny obiad? Do pracy i w podróż? Nic prostszego. Takie pudełko szczęścia jesteśmy w stanie zaplanować i przygotować w różnych wariantach na kilka dni jeżeli tylko mamy bazę. Baza, dla mnie to hummus, klasyczny, który dzięki dodatkom staje się czymś wyjątkowym. Dziś 

Kokosowe kostki Bounty

Kokosowe kostki Bounty

Znowu mnie naszło na słodkie, pewnie dlatego, że przez ostatnie miesiące nie wolno mi było nawet wąchać czekolady 😉 – teraz nadrabiam. Staram się to robić jednak mądrze i nie zapychać słodyczami ze sklepowych półek. Z resztę te domowe są o niebo lepsze. Dziś chcę 

Morelowe kulki mocy

Morelowe kulki mocy

W taką pogodę jak dziś nic tylko marzy się kubek ciepłej herbaty i jakiś słodycz. Mnie dopadła dziś ochota na słodycze owocowe, zdrowe sycące. Do przygotowania morelowych kulek mocy 😉 potrzebujemy zaledwie 4 składników: moreli, rodzynek, płatków owsianych oraz suszonego imbiru. Z otrzymanej masy wychodzi 

Wegańskie batony zbożowe

Wegańskie batony zbożowe

Kto nie lubi słodyczy? Ja mam do nich słabość, staram się jednak jeść te domowej roboty z dobrych składników. Zdrową alternatywą sklepowych batonów jest propozycja batonów zbożowych w wersji wegańskiej, bez pieczenia. Batony są mega sycące, bardzo słodkie i zdecydowanie sprawdzają się idealnie na słodką 

Gwiazda makowa z marcepanem

Gwiazda makowa z marcepanem

Święta, święta! Zbliżają się wielkimi krokami, chociaż wydaje mi się że u mnie w domu rozgościły się już jakiś czas temu. Praktycznie od początku grudnia zaczyna się okres pichcenia świątecznych potraw i smakowania tego czego w święta pewnie nie dałoby rady się przejeść. U mnie 

Gulasz z dyni z ostrą papryką

Gulasz z dyni z ostrą papryką

Gulasz z dyni z ostrą papryką zapowiada nam koniec lata i początek jesieni, a co za tym idzie dużo możliwości na gulasze, leczo i inne jednogarnkowe rozgrzewające dania. Dziś proponuję wegańską wersję gulaszu z dyni. Ma on orzechowo-maślany smak, ale nie jest mdły dzięki dodanym 

Grillowana polenta z grzybami

Grillowana polenta z grzybami

Przepis na ten obiad inspirowany jest odrobinę włoskimi smakami, z dodatkiem aromatycznego, angielskiego sera Cheddar. Polenta jest bardzo popularnym we Włoszech daniem. Robi się ją niezwykle szybko, a zmiana sosów, dodatków z jakimi się ją podaje sprawia, że za każdym razem danie smakuje zupełnie inaczej. 

Owsiane trufle czekoladowe

Owsiane trufle czekoladowe

Owsiane trufle czekoladowe to przepis na szybki deser, bardzo łatwy do podziału. Do przygotowania słodkości potrzebujemy na prawdę niewiele składników i czasu. Poniżej krótka lista: 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki mleka 1/4 kostki masła 1 szklanka płatków owsianych 1 marchewka 4 małe łyżki masła orzechowego 

Kasza bulgur z ciecierzycą i warzywami

Kasza bulgur z ciecierzycą i warzywami

Szybki obiad? Albo zdrowa przekąska, która nadaje się idealnie do pojemnika? Jeżeli szukasz czegoś prostego, zdrowego, a zarazem bardzo smacznego – to jest to! Kasza bulgur z ciecierzycą i warzywami jest propozycją nie tylko dla zabieganych ale również dla tych którzy uważają co na talerz 

Wegetariańskie curry z soczewicą

Wegetariańskie curry z soczewicą

Kuchnia indyjska w ostatnim czasie stała się bardzo popularna. Jednak nie zawsze zamawiając indyjskie dostajemy to na co czekamy. Kuchnia indyjska jest dla mnie pełna smaków i zaskoczeń. Kiedy przygotowuję te dania u siebie w domu wszędzie pachnie intensywnymi przyprawami, a kubki smakowe zawsze zostają