Sztuka, nie tylko kulinarna
Zima jest super, ale nie wiem jak Wy, ja w lutym już przebieram nogami za wiosną. Szukam jej na spacerach i na talerzu. Na talerzu jest zdecydowanie łatwiej, bo to ja decyduje co na nim ląduje. Tym razem wyładowała szybka kolacja w postaci sałaty z …
Hummus jest jednym z dań, które uwielbiam przyrządzać i podawać na wiele sposobów. Nadaje się idealnie na przekąskę, podany w formie meze lub jako danie główne, kiedy mamy ochotę na zdrowy obiad. Z klasycznego hummusu jesteśmy w stanie wyczarować wiele jego wariantów smakowych. Może być …
Chlebek chapati to nic innego jak specyficzny dla Indii placek zbożowy wypiekany tradycyjnie z pszennej pełnoziarnistej mąki atta, bardzo drobno mielonej. Jest to bardzo prosty przepis na doskonały dodatek do aromatycznych curry oraz innych potraw kuchni indyjskiej. Do przygotowania chlebków chapati potrzebujemy zaledwie czterech prostych …
Hummus jest przysmakiem wywodzącym się z kuchni bliskowschodniej, jest doskonale znany i bardzo chętnie serwowany w Izraelu, gdzie przygotowywany jest na tysiące sposobów. U nas rozpowszechnił się nie tak dawno, ale od kilku lat podbija serca. Moje zagarnął również! Można natrafić na różne wykonania i …
Sałatka z ciecierzycy z pietruszką i kminem rzymskim to doskonała przekąska jak i dodatek do dania głównego. Sałatkę tą zdecydowanie najbardziej lubię z humusem. Przepis na domowy klasyczny hummus znajdziecie TUTAJ. 200 g ugotowanej ciecierzycy pęczek pietruszki 2 gałązki liści mięty 1 duża łyżka soku …
Do przygotowania sałatki z cukinii potrzebujemy następujących składników: dwie średniej wielkości cukinie 2 ząbki czosnku 150 g sera koziego 250 g pomidorów koktajlowych świeży rozmaryn sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pestek z dyni Wszystkie warzywa myjemy i odkładamy do …
Domowe bułki to najlepszy pomysł na weekendowe śniadanie. Przygotowanie zupełnie nie jest trudne, a są przepyszne i długo zachowują świeżość. Żeby przygotować wypieki potrzebujemy następujących składników: 50 g drożdży płaska łyżeczka cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki do wypieku chleba 0,5 szklanki mąki …
W ostatnim czasie orientalne, inne jedzenie stało się bardzo popularne. Jednak nie każdy ma czas na to, żeby w domu przygotować pięknie pozwijane sushi czy też inną daleko-wschodnią potrawę. Ale to żaden problem! Poniżej pokażę Wam jak szybko i łatwo przygotować sushi bowl – czyli …