Sałatka z ciecierzycy z pietruszką
Sałatka z ciecierzycy z pietruszką i kminem rzymskim to doskonała przekąska jak i dodatek do dania głównego. Sałatkę tą zdecydowanie najbardziej lubię z humusem. Przepis na domowy klasyczny hummus znajdziecie TUTAJ.
- 200 g ugotowanej ciecierzycy
- pęczek pietruszki
- 2 gałązki liści mięty
- 1 duża łyżka soku z cytryny
- 1 duża łyżka oliwy z oliwek
- 1 mała łyżka miodu płynnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała łyżka kminu rzymskiego
- sól
Sałatka jest niezwykle prosta do przygotowania. Do miseczki wkładamy ugotowaną ciecierzycę, oczywiście może być ta z puszki jednak za nią nie przepadam, smakuje inaczej. Następnie drobno siekamy natkę pietruszki, liście mięty i czosnek. Wkładamy do miski, wyciskamy sok z cytryny, dodajemy oliwę, miód, kmin rzymski oraz sól do smaku. Całość mieszamy i gotowe! 🙂

Jeżeli przepis Ci się spodobał i chcesz być informowany o nowych wpisach,
zapraszam Cię do polubienia Cookery.pl na FB, gdzie będziesz na bieżąco ze wszystkim!