Sztuka, nie tylko kulinarna
Latkes to nic innego jak nasze rodzime placki ziemniaczane, nieco i aczej przyprawione i często mieszane z innymi warzywami. Izraelczycy dodają doziemniaków buraki, marchew czy seler. Dzięki temu za każdym razem placki smakują inaczej. Składniki: 1 średniej wielkości seler 1/2 kg ziemniaków 1 jajko 2 …
Szybki, zdrowy i smaczny obiad? Do pracy i w podróż? Nic prostszego. Takie pudełko szczęścia jesteśmy w stanie zaplanować i przygotować w różnych wariantach na kilka dni jeżeli tylko mamy bazę. Baza, dla mnie to hummus, klasyczny, który dzięki dodatkom staje się czymś wyjątkowym. Dziś …
Hummus jest jednym z dań, które uwielbiam przyrządzać i podawać na wiele sposobów. Nadaje się idealnie na przekąskę, podany w formie meze lub jako danie główne, kiedy mamy ochotę na zdrowy obiad. Z klasycznego hummusu jesteśmy w stanie wyczarować wiele jego wariantów smakowych. Może być …
Hummus jest przysmakiem wywodzącym się z kuchni bliskowschodniej, jest doskonale znany i bardzo chętnie serwowany w Izraelu, gdzie przygotowywany jest na tysiące sposobów. U nas rozpowszechnił się nie tak dawno, ale od kilku lat podbija serca. Moje zagarnął również! Można natrafić na różne wykonania i …
Sałatka z ciecierzycy z pietruszką i kminem rzymskim to doskonała przekąska jak i dodatek do dania głównego. Sałatkę tą zdecydowanie najbardziej lubię z humusem. Przepis na domowy klasyczny hummus znajdziecie TUTAJ. 200 g ugotowanej ciecierzycy pęczek pietruszki 2 gałązki liści mięty 1 duża łyżka soku …