Tag: Wege

Hummus z pieczonym kalafiorem i piklami

Hummus z pieczonym kalafiorem i piklami

Hummus jest jednym z dań, które uwielbiam przyrządzać i podawać na wiele sposobów. Nadaje się idealnie na przekąskę, podany w formie meze lub jako danie główne, kiedy mamy ochotę na zdrowy obiad. Z klasycznego hummusu jesteśmy w stanie wyczarować wiele jego wariantów smakowych. Może być […]

Chlebek Chapati

Chlebek Chapati

Chlebek chapati to nic innego jak specyficzny dla Indii placek zbożowy wypiekany tradycyjnie z pszennej pełnoziarnistej mąki atta, bardzo drobno mielonej. Jest to bardzo prosty przepis na doskonały dodatek do aromatycznych curry oraz innych potraw kuchni indyjskiej. Do przygotowania chlebków chapati potrzebujemy zaledwie czterech prostych […]

Klasyczny hummus

Klasyczny hummus

Hummus jest przysmakiem wywodzącym się z kuchni bliskowschodniej, jest doskonale znany i bardzo chętnie serwowany w Izraelu, gdzie przygotowywany jest na tysiące sposobów. U nas rozpowszechnił się nie tak dawno, ale od kilku lat podbija serca. Moje zagarnął również! Można natrafić na różne wykonania i […]

Sałatka z ciecierzycy z pietruszką

Sałatka z ciecierzycy z pietruszką

Sałatka z ciecierzycy z pietruszką i kminem rzymskim to doskonała przekąska jak i dodatek do dania głównego. Sałatkę tą zdecydowanie najbardziej lubię z humusem. Przepis na domowy klasyczny hummus znajdziecie TUTAJ. 200 g ugotowanej ciecierzycy pęczek pietruszki 2 gałązki liści mięty 1 duża łyżka soku […]

Kruche ciasto z węgierkami

Kruche ciasto z węgierkami

Jednym z moich ulubionych owoców końcówki lata są węgierki. Jednak nie te mocno dojrzałe jeżeli mam jeść je prosto z drzewa. Takie słodkie i dojrzałe nadaj się za to idealnie do ciast. Ten przepis nie dość, że jest bardzo prosty to jeszcze ciasto robi super […]

Letnie wegetariańskie leczo

Letnie wegetariańskie leczo

Do przygotowania wegetariańskiego leczo najlepiej sprawdzą się sezonowe warzywa dostępne na każdym targu i w każdym sklepie w okresie letnim. Poniżej lista zakupów: 2 średnie cukinie 2 papryki czerwone 2papryki żółte 1 czerwona cebula 4 duże dojrzałe pomidory lub jedna puszka pomidorów krojonych 1/2 korzenia […]

Marynowana cukinia z papryczkami i fetą

Marynowana cukinia z papryczkami i fetą

Do przygotowania marynowanej cukinii z papryczkami i serem feta potrzebujemy: 3 małe cukinie 3 papryczki czereśniowe 3 papryczki Jalapeno 3 papryczki czerwone chili 200 g sera feta oliwa z oliwek lub olej z pierwszego tłoczenia świeże zioła pieprz kolorowy ocet jabłkowy Przygotowanie warzyw: Cukinię kroimy […]

Sałatka z cukinii z serem kozim

Sałatka z cukinii z serem kozim

Do przygotowania sałatki z cukinii potrzebujemy następujących składników: dwie średniej wielkości cukinie 2 ząbki czosnku 150 g sera koziego 250 g pomidorów koktajlowych świeży rozmaryn sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pestek z dyni Wszystkie warzywa myjemy i odkładamy do […]

Domowa granola – śniadanie w słoiku!

Domowa granola – śniadanie w słoiku!

Wiele osób nie ma czasu na wielkie przygotowania śniadań, chce wam pokazać jak łatwo przygotować domową granolę, którą można potem przechowywać w suchym pojemniku, a dzięki niej przygotowanie śniadania rano nie zajmie nam więcej niż 3 minut. Do przygotowania potrzebujemy: 250 g płatków owsianych 100 […]

Sok z buraka

Sok z buraka

Zdrowe odżywianie w ostatnich latach zrobiło się modne, z czego bardzo się cieszę! Zaczęto propagować zdrowy styl życia oraz różnego rodzaju diety odchudzające, oczyszczające, odmładzające itd. Jednak w tym wszystkim najważniejszy chyba jest zdrowy rozsądek i zbilansowanie jedzenia jakie dostarczamy do swojego organizmu. Czasem proste […]